DEFINICION
La ingeniería industrial es la rama de la ingeniería que estudia y capacita sobre los elementos de análisis, proyección, diseño, planeación, optimización y control de la producción de bienes y servicios, teniendo en cuenta los aspectos económicos, técnicos y sociales.
HISTORIA Y ANTECESORES
FREDERICK WINSLOW TAYLOR (1856 -1915)
Ingeniero y economista Norteamericano, promotor de la organización científica del trabajo. En 1878 efectúo sus primeras observaciones sobre la industria del trabajo en la industria del acero. A ellas le siguieron, una serie de estudios analíticos sobre tiempos de ejecución y remuneración del trabajo. Sus principales puntos, fueron determinar científicamente trabajo estándar, crear una revolución mental y un trabajador funcional a través de diversos conceptos que se intuyen a partir de un trabajo suyo publicado en 1903 llamado "Shop Management".
Principios contemplados en dicho trabajo:
- Estudio de Tiempos.
- Estudio de Movimientos.
- Estandarización de herramientas.
- Departamento de planificación.
- Principio de administración por excepción.
- Tarjeta de enseñanzas para los trabajadores.
- Reglas de cálculo para el corte del metal.
- El sistema de ruteo.
- Métodos de determinación de costos.
- Selección de empleados por tareas.
- Incentivos si se termina el trabajo a tiempo.
HENRI FAYOL (1841-1925)
Ingeniero de minas nacido en Constantinopla, hizo grandes contribuciones a los diferentes niveles administrativos. Escribió "Administration industrielle et générale" , el cuál describe su filosofía y sus propuestas. Fayol dividió las operaciones industriales y comerciales en seis grupos:
- Técnicos
- Comerciales
- Financieros
- Administrativos
- Seguridad
- Contable
Se entiende por Ingeniería de proceso aquella que:
- Se desarrolla, evalúa y diseña los procesos productivos
- Se genera toda la información indispensable para la ingeniería básica
- Por Proceso se entiende toda operación de transformación,
- Se define el Know how ”como se hace, es la información obtenida de la investigación y desarrollo”
- Se definen los requerimientos de materias primas e insumos que tenga el proceso.
- Se evalúan las condiciones del medio que afectan a los procesos.
Los modelos matemáticos son de suma utilidad para el mejor diseño del proceso en consideración.
A veces es necesaria la utilización de plantas pilotos para asegurar los parámetros de diseño Como empresa de ingeniería,se cuenta con la vinculación con diferentes empresas especializadas en el suministro, comercialción y asesoría de Know How,
¿De qué se trata Ingeniería de Procesos?
Es una rama de la ingeniería con conocimientos suficientes en ciencia y tecnología, para aplicarlas en el diseño, simulación, optimización, innovación, logística y gestión de los procesos, con base en el estudio de aquellos de naturaleza fisicoquímica y biotecnológica, y una ética empresarial que promueva la protección del ambiente y la seguridad industrial.
Si estas interesado en estudiar esta carrera entra a ingenieria industrial en procesos y servicios.
